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연구과제 책임연구자 소속 파일 ebook 부록
농촌정주생활권 개발을 위한 농촌지역의 사회생태적 특성에 관한 연구 김수욱, 류태영, 오성삼 건국대학교 농과대학 농업교육학과  
폐교된 국민학교를 활용한 관광농원 개발방안에 관한 연구 안동만 서울대학교 농업생명과학대학 조경학과  
지역특성을 고려한 관광농업의 유형별 모형개발 하서현, 김경량, 진양교 강원대학교 축산대학 축산경영학과, 임과대학 녹지조경학과  
전통 유과의 제조방법 조사 연구 신동화, 최웅 전북대학교 농과대학 식품공학과  
미생물 효소에 의한 한국산 감의 발효식품 제조기술 확립에 관한 연구 박충웅, 이강민, 김경숙 전북대학교 자연과학대학 분자생물과  
전통된장의 풍미개선을 위한 균주개량 연구 유진영, 구영조, 박종현, 권동진, 한남수 한국식품개발연구원 생물공학연구부  
콩의 신품종 및 육성계통에 대한 물리화학적 가공이용 특성연구 김우정, 김주헌, 김종군 세종대학교 식품공학과, 세종대학교 가정학과  
쌀을 이용한 식품신소재 개발에 관한 연구 김종욱, 신해헌, 변유량 연세대학교 공과대학 식품공학과  
포도의 저장력 증진에 관한 연구 이승구, 고광출, 윤상돈 서울대학교 농업생명과학대학 원예학과  
감의 탈삽과 탈삽후 저장력 증진에 관한 연구 이재창, 황용수, 엄재규 충남대학교 농과대학 원예학과  
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