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1996

연구과제 책임연구자 소속 파일 ebook 부록
어린모의 중금속 흡수에 미치는 유기뮬 시용효과에 관한 연구 김정규, 이창호, 이원석 고려대학교 응용생명환경화학과, 국립환경연구원  
한국산 고구마의 전분구조 및 특성연구 임승택, 박지연 고려대학교 식품가공핵심기술연구센터, 식품위생연구원  
식물자원의 산화 안전성 검색 권훈정, 강기화, 박유경 서울대학교 식품영양학과  
유과제조 공정에서 반죽에너지 투입량이 유과의 품질에 미치는 영향 류기형, 강선희 공주대학교 식품공학과  
전통 등겨장메주의 특성에 관한 연구 정영건, 지원대, 최웅규, 최동환, 양태민, 김영주 영남대학교 식픔가공학과  
김치제조용 배추의 염수절임기술 개발 한응수, 석문식 농협대학 식품제조과, 농협농산물가공기술연구소  
한약재부산물의 펠렛사료 및 사료가치 성경일, 정종원 강원대학교 축산대학, 농촌진흥청  
양돈분뇨 자원화를 위한 석탄회 활용에 관한 연구 김두환 진주산업대학교 국제축산개발학과  
경남 통영해역의 해수양식어에 대한 기생충성질병 조사연구 서명득, 이응구, 정미라 경상대학교 수의과대학  
현행 수정란 이식체계가 국가 전체 한우집단의 유전 능력에 미치는 영향 전광주, 이양규 안성산업대학교 동물생명자원학과  
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